Tendances

Une nouvelle génération de marchés plus responsables Longtemps perçus comme des lieux exclusivement dédiés au commerce de proximité, les marchés forains sont aujourd’hui confrontés à de nouveaux défis. Parmi eux figure une question devenue incontournable : celle de leur impact environnemental. Chaque semaine, des milliers de commerçants s’installent sur les marchés français. Fruits et légumes,…

À l’heure du commerce en ligne, de la livraison à domicile et des grandes surfaces toujours plus nombreuses, les marchés continuent d’occuper une place particulière dans le cœur des Français. Chaque semaine, des millions de consommateurs fréquentent les marchés alimentaires et non alimentaires de leur ville pour faire leurs achats, rencontrer leurs commerçants habituels et…